A.I.E. oferece uma ampla oferta de atividades, saídas e excursões em todas suas escolas, as quais proporcionam ao aluno um contato mais estreito com a cultura Argentina, favorecendo a aprendizagem da língua. Todas as atividades sociais e culturais se realizam com profissionais com títulos universitários eleitos de acordo ao tipo de atividade. Da mesma forma, as excursões são realizadas com guias profissionais em Turismo de reconhecida trajetória. Todas as atividades se organizam em nossas escolas A.I.E. deve ser solicitadas uma vez que o aluno se encontre na Argentina. O custo das mesmas varia desde U$s 1 a U$s 15 dependendo do tipo de atividade e/ou excursão.

Aulas de cozinha Argentina, tour guiado e centro histórico (patrimônio colonial, arquitetura local e religiosa), História: Alto Peru ("estâncias", vilas, gaúchos, igrejas), Trekking pelas ladeiras de vulcões e túneis, Parque Nacional Quebrada dos Condoritos (podem observar-se Condores, as maiores aves do mundo), subida ao Cerro Champaqui, 2800 metros de altura, cavalgadas, Churrascos argentinos, trekking, parapente, pesca, safáris fotográficos, excursões em veículos 4x4, mountain bike, etc.